咖啡 | 【函館・東北】午後緩緩流轉的七選咖啡



幸福,是在旅途中,緩緩喝一杯咖啡。

午後陽光,像老底片上暖和的色調,落在街角玻璃窗、泛舊木吧台與桌上咖啡杯上。

十日行攝,奔跑在午後烈日強風的青森櫻花馬拉松,也漫步在東北各地櫻花綻放的時光。

行攝匆忙中,一杯午後咖啡,一束落地光影,一張剛好按下的咖啡光影,是靜瑟時光,更是午後放慢步伐的風景。

四月十七日,從函館元町飄著百年香氣的咖啡館出發,跑入青森昭和時代的柔光記憶,走進盛岡居民溫柔安靜日常;最終,四月二十六日,在仙台隱秘咖啡店落下。

這行攝光影,是一卷卷手工沖洗的膠卷,這七間咖啡館,更是我願意一再沖洗,反覆映像的照片。





函館:美鈴咖啡 Misuzu Coffee

月十七、十八日:我走進這間創立於1932年的老咖啡店,門口那台近百年的烘豆機,像老相機一般,默默記錄著這座城市的咖啡記憶。



點了一杯美式咖啡,柔順不苦,尾韻裡藏著黑糖的溫潤。店內彌漫著烘焙咖啡的香氣,光線與音樂交織,老雜誌靜靜躺在桌上,讓人感覺到愜意,真是整理記憶駐足回味的角落。

網站:http://www.misuzucoffee.com/





青森:COFFEE COLORS

九日:領完青森馬拉松物資後,順著街邊的櫻花,隨意走進這家小店。白牆與木櫃交疊的溫柔空間,陽光斜灑在女店主的背影上,光影如畫。



她看著我手中的號碼布,笑著說幾句我聽不懂的日文,然語氣裡滿是鼓勵。
在店中翻著攝影師工藤正市的青森照片,一頁頁流轉著昭和光影,是我在青森最真實的時光。

網站:https://www.coffee-colors.com





青森:珈琲茶館 麦藁帽子

月二十日:跑完馬拉松的午後,最適合一杯黑咖啡。

坐在紅色沙發上,深色木牆與昏黃吊燈,勾勒出昭和時代的風景。店員身著白襯衫與黑背心,手裡端著剛煮好的咖啡,香氣在老店中緩緩瀰漫。



角落的位置最安靜,喝著熱咖啡,看著店裡的風光,腦中一幕幕剛剛跑完的光影,靜靜緩緩的流轉。

網站:珈琲茶館 麦藁帽子





盛岡:喫茶 Park

月二十二日:騎著Hello Cycling來到藏身於櫻山神社對面,三位奶奶的咖啡小世界。 

選了窗邊的位置坐下來,看著桌邊灑下的陽光和花朵。手繪菜單、幾幅照片在牆上,整間店瀰漫著一種溫暖的人情味。



現做的熱鬆餅,抹上了好吃的紅豆餡,加上綿密滑順的牛奶霜淇淋,是最好午後甜點的味道。
只是,吃的有點飽,只好再騎著Hello Cycling,拍拍石割櫻,逛逛北上川,繞繞我的盛岡。




盛岡:花耶 Coffee

月二十三日:原本想去「可否館」,卻誤入了這家藏在旭橋邊的秘密咖啡店。

店內煙味淡淡,漫畫書堆滿牆面,彷彿走進昭和生活的某個片段。



窗外斜陽映照,店裡安靜熟悉。我點了一杯 Blending,不酸不苦,剛剛好。

這是只有當地人才知道的小店,而我,有幸闖入。





角館:Biscuit(びすけっと)

月二十四日:時間像是被陽光凍結。

這家開業超過四十年的老店裡,店主老爺爺與他的老東西,木質家具、復古熱水瓶和老舊滑雪板,共度每一天。空間擺設略顯凌亂,卻處處透著故事。



我點了杯公平貿易認證的手沖咖啡,味道厚實、香氣清透。然咖啡沖得慢,音樂節奏更慢,這樣的時光,令人捨不得快轉。





仙台:café haven’t we met opus

月二十六日:旅程的最後一站,還是咖啡時光。

這是一間連Google都難以搜尋的小店。飯店櫃檯女孩推薦時表情神秘,我隨之探訪,穿過狹長的走廊與階梯,彷彿走進京都的町屋。

近午時分,蜂蜜拿鐵與火腿起司吐司在自然光中閃耀著細膩柔光。整間店宛如靜止的城市縫隙,咖啡與光影彼此交融。



離開前,我忍不住再拍一張,捕捉那緩緩流轉的咖啡香

網站:café haven't we met






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