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函館・東北 | 午後緩緩流轉的七選咖啡

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幸福,是在旅途中,緩緩喝一杯咖啡。 午後陽光,像老底片上暖和的色調,落在街角玻璃窗、泛舊木吧台與桌上咖啡杯上。 十日行攝,奔跑在午後烈日強風的青森櫻花馬拉松,也漫步在東北各地櫻花綻放的時光。 行攝匆忙中,一杯午後咖啡,一束落地光影,一張剛好按下的咖啡光影,是靜瑟時光,更是午後放慢步伐的風景。 四月十七日,從函館元町飄著百年香氣的咖啡館出發,跑入青森昭和時代的柔光記憶,走進盛岡居民溫柔安靜日常;最終,四月二十六日,在仙台隱秘咖啡店落下。 這行攝光影,是一卷卷手工沖洗的膠卷,這七間咖啡館,更是我願意一再沖洗,反覆映像的照片。 函館:美鈴咖啡 Misuzu Coffee 四 月十七、 十八 日:我走進這間創立於 1932 年的老咖啡店,門口那台近百年的烘豆機,像老相機一般,默默記錄著這座城市的咖啡記憶。 點了一杯 美式咖啡, 柔順不苦,尾韻裡藏著黑糖的溫潤。 店內彌漫著烘焙咖啡的香氣, 光線與音樂交織,老雜誌靜靜躺在桌上,讓人感覺到愜意,真是整理記憶 駐足 回味的角落。 網站: http://www.misuzucoffee.com/ 青森:COFFEE COLORS 四 月 十 九日:領完青森馬拉松物資後,順著街邊的櫻花,隨意走進這家小店。白牆與木櫃交疊的溫柔空間,陽光斜灑在女店主的背影上,光影如畫。 她看著我手中的號碼布,笑著說幾句我聽不懂的日文,然語氣裡滿是鼓勵。 在店中翻著攝影師工藤正市的青森照片,一頁頁流轉著昭和光影,是我在青森最真實的時光。 網站: https://www.coffee-colors.com 青森:珈琲茶館 麦藁帽子 四 月二十日:跑完馬拉松的午後,最適合一杯黑咖啡。 坐在紅色沙發上,深色木牆與昏黃吊燈,勾勒出昭和時代的風景。 店員身著白襯衫與黑背心,手裡端著剛煮好的咖啡,香氣在老店中緩緩瀰漫。 角落的位置最安靜,喝著熱咖啡,看著店裡的風光,腦中一幕幕剛剛跑完的光影,靜靜緩緩的流轉。 網站: 珈琲茶館 麦藁帽子 盛岡:喫茶 Park 四 月二十二日:騎著Hello Cycling來到藏身於櫻山神社對面,三位奶奶的咖啡小世界。   選了窗邊的位置坐下來,看著桌邊灑下的陽光和花朵。 手繪菜單、 幾幅照片 在牆上,整間店瀰漫著一種溫暖的人情味。 現做的熱鬆餅,抹上了好吃的紅豆餡,加上綿密滑順的牛奶霜淇淋,是最好午後甜點的味道。 只是,吃的有點...

喝杯函館咖啡|函館在路上,風景在心上

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清晨從台北起飛,天未破曉,整座城市像快門按下前的底片,一片黯黑。 光,漸漸亮了。走在機場長廊,玻璃倒映著第一道晨曦,這是旅程的前言,也是光影的序章。 我的心,早已飛向函館。 腦海浮現小丑漢堡的滋味,百年電車的鐵軌聲,美鈴珈琲的烘焙香,還有那總擦身而過的百萬夜景。 《函館,久違了》 下飛機時,意外的晴朗迎面而來。天寒,卻陽光燦爛。街道被照得通透,屋瓦與窗櫺閃閃發光。影子被拉長,如同記憶,緩緩拉遠,又悄悄拉近。 喜歡跑步,更喜愛攝影的我,背著相機,懷抱著回憶, 十一年了, 再與函館重逢相聚,依然習慣用雙腳尋找節奏,用鏡頭捕捉光影。 《小丑,等待十一年的滋味》 中午,在東橫INN放下行李後,直奔對面的小丑漢堡駅前店。店裡流轉著熟悉的老歌,漢堡紙包得皺皺的,酥脆淋上香濃起士醬和肉醬的薯條,這就是等待十一年的滋味。咬下一口熱騰騰的雞肉漢堡,時間在舌尖翻頁,回憶有了具體的味道。 午後,搭上百年電車,前往金森倉庫與元町。陽光柔和,舊函館區公會堂、元町天主堂、正教會、洋館與老屋靜靜佇立於光與影的邊界。舉起相機靜候光線,時間也跟著靜止。 《函館,共享百萬夜景》 黃昏時分,搭上通往函館山的纜車。山頂的遊客如潮水擁擠,一時找不到合適的拍攝角度。正當考慮是否應該放棄時,一位日本小姐微笑著和我共享餐廳的座位。那一刻,我的視野找到了最完美的角度。 調整快門與焦距,慢慢隨著光線變化,熟悉的百萬夜景,在鏡頭下慢慢的定格。1秒、2秒、3秒…,在燈火閃爍之間,漸漸形成令人動容的光影。 等待夜色完全降臨的空隙,巧遇來自墨西哥的沈先生一家。聊著彼此的故事,兩地的生活,而變得熟悉;隔日,在函館朝市竟二次相遇,就更加親近。原來,旅程中最動人的風景,不是山海夜景,而是與他人互動的心靈。 也許,某天,我會去墨西哥,再次重啟這段在函館山頂展開的短暫情誼,在異國的街角,再次聊起那晚的風、那晚的光,和那晚共賺百萬夜景和次日一起釣烏賊、吃烏賊的點滴。 《美鈴珈琲,越品越暖》 離開函館前,我再次來到美鈴珈琲,坐在那個曾經坐過的角落,點了同一杯咖啡。聽著、聞著店裡的點滴,彷彿歷史正在耳邊低語。 美鈴,是時間與空氣釀成的所在。啜一口咖啡,像踏入一卷黑白膠片。慢一些,空氣中便飄著烘豆香;再靜一些,旅人們的身影也變得溫柔。 我看著牆上那一張張靜默的黑白照片,像在翻閱記憶。喝一口微苦的咖啡,就如北海道的冷風,越品,越暖。 窗外人影交...