紀趣 | 盛岡,美味限定
雨天,是旅程中的休息日。
這幾天身體好累,前一晚終於睡好。簡單早餐,整理好行李,十點跳上公車去高松之池。
沒有相機的日子,真輕鬆。雨剛停,空氣濕潤,走在櫻花步道中,很舒服。途中和老婆視訊,讓她一起看日本春天和櫻花。
十二點多了,突然餓了,餓的像「孤獨的美食家」。查到一間叫「清鮨」的老店(岩手盛岡市。清鮨さん),曾經被地方電視台介紹過,就來去吃吧。
看著菜單,有個很特別的獎勵餐,「一日十食限定」的六色丼飯。是六個迷你丼飯,不是六種混一碗。小鳥胃的我,居然點了,只為了慰勞自己完走青森櫻花馬拉松。
第一碗:三文魚與烏泥。
第二碗:星鰻。
第三碗:金槍魚。
第四碗:蝦。
第五碗:鮪魚。
第六碗:帆立貝。
吃到第四碗時,節奏慢了下來,就像此次比賽三十公里後,烈日強風,更能品出馬拉松的味道。
但,這烏泥、星鰻、帆立貝、生魚片,美得不像話。來日本後,我跑步、攝影節奏都慢了。
吃飯也是,吃完,整間店只剩我。老闆和我聊了一下,說我可能是第一位來的台灣人。
離開後,去登山用品店、書店,再走進北上川旁的花耶coffee。整屋漫畫牆,下午偶有淡淡陽光斜斜灑進來,鄰居和老闆閒聊著,很盛岡。
喝完咖啡,去北上川散步。那座開運橋,又名「兩次哭橋」,我每日經過,看起來平凡,但名字很有故事。一是剛來時的不安,一是離開時的不捨。像極了此刻我的心情。
麵端上來時,連湯匙都是熱的,這樣的細節讓我說不出話來。這就是職人,每一個環節都不容妥協。因為拉麵的美味不能被任何小事影響。
麵條有咬勁,醬油與海味融合得恰到好處,叉燒也處理得剛剛好,存在感十足,加上湯匙和麵溫度完美的結合。
好吃,謝謝款待。
老闆笑著送我出門,門外已有排隊人潮。
我沿著北上川,走回飯店。
這天在盛岡,美味限定,就夠了。






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